贵州，人类的终极家园

这是一篇关于贵州之美的撰文。

走过千山万水，却总有一个画面，与远方无关。

画中是堂安侗寨的那个黄昏。

我坐在炊烟袅袅的梯田，

看着群山的夹缝里，夕阳慢慢落下。

山谷里的肇兴千户侗寨已经用尽了余晖，

灯火星星点点地亮起。

抬起眉，视线仿佛能穿过红色的天际，

一直向远方飞去。

▲ 西江千户苗寨，万家灯火在夜色中点亮

飞过西江苗寨的万家灯火，

飞过加榜舞动的翠绿梯田，

飞过小黄侗寨的天籁大歌。

飞过黄果树大瀑布的水帘，

飞过梵净山老金顶的云海，

飞过荔波孔雀蓝色的深潭。

飞过毕节的洞天与杜鹃花，

飞过赤水的竹林与桫椤树，

飞过羊肉粉馆蒸腾的热气。

一直飞到老家。

▲ 梵净山，云海之上的老金顶

▲ 安顺滴水滩大瀑布，疑是银河落九天

▲ 荔波小七孔鸳鸯湖，森林中的孔雀蓝

▲ 通往地心的洞穴，遍布世界级的喀斯特奇观

从到外地读书开始，离开贵州已经十七年了。

但我没有第二故乡，贵州永远是唯一。

那里有一辈子都溺爱的小吃百味，

那里有环游世界后仍然最爱的风景，

那里有爸妈。

▲ 遵义湄潭的茶园，茶已飘香，人未归

什么是贵州

- 是物华天宝，却低调超然 -

贵州在哪里？

这或许是每一个在外地的贵州人都曾被问起的问题。

“小众”的贵州，在中国的版图上一度缺乏存在感，

也被高调的邻居云南和四川抢去了不少光环。

地道的黔菜往往被灌上川菜头衔；

风趣走红的贵州方言段子被误以为是四川话；

云贵高原广为人知，

却有不少地理小白以为贵州只是云南的一个地区；

同样以少数民族的原生态旅游为特色，

云南却靠着早早开发的大理、丽江、西双版纳，

“辗压”了贵州的“后知后觉”。

▲ 安顺平坝万亩樱花，全球最大的樱花园

▲ 黔东南，梯田是人间通往天堂的路

更诸如，

贵州人是不是用布包头？

贵州人是不是骑驴上学？

贵州是不是遵义的省会？

贵州是不是穷山恶水？

令人喷饭的误解，不一而足。

▲ 从江，美丽的侗族姑娘

但是贵州人不在乎。

我的印象中，贵州人很少会去争一时意气之长短。

你误解我或没听说过我，与我何干？

我是水生火热还是快活神仙，又与人何干？

因为若有一天，

你们亲身来到贵州旅行，

那么一切谜题，

将全部解开。

▲ 让霸气外露的侗族老婆婆给你补补贵州的课

这几年来，即便是我，

也快跟不上贵州的七十二变了。

似乎一夜之间，

与贵州有关的一切消息都格外地高上大。

贵阳、遵义成为GPD增速全国前三的城市；

贵阳更是成为了全国头牌的大数据中心，

各大互联网巨头的数据都存于贵阳，

苹果的iCloud也在此选址，

也许贵阳已不觉间“接管”了你的手机。

▲ 贵阳，在大山深处日新月益地发展

▲ 连擎天柱也来贵阳蹿门

高铁通车、高速纵贯，

贵州成为西部第一个县县通高速的省；

以北盘江大桥为冠，

贵州有五座高空大桥排名世界前十，

全球前一百贵州占了一半。

▲ 绿野仙踪，这是贵州公路的写照

▲ 安顺坝陵河大桥，贵州大桥不停刷新世界纪录

▲ 贵阳科幻片般的立交桥，只有老司机能搞定

世界最大的射电望远镜，

被安置在平塘的喀斯特峰林中，

代表人类探索宇宙。

▲ 平塘，世界最大的射电望远镜

梵净山申遗成功后，

加上荔波、赤水、施秉云台山，

贵州一共拥有了4项世界自然遗产，

数量全国第一；

▲ 赤水，中国丹霞世界自然遗产

▲ 荔波，南方喀斯特世界自然遗产

▲ 施秉云台山，南方喀斯特世界自然遗产II

▲ 梵净山，贵州最新的世界自然遗产

春晚分会场选在了肇兴千户侗寨；

短视频APP中贵州的网红美景与美食漫天飞；

《陈情令》、《将夜》、

《风味人间》、《无名之辈》、

《地球最后的夜晚》、《我不是药神》，

等与贵州有关的影视作品，

也让贵州被更多人关注。

▲ 陈情令的云深不知处，在贵州的都匀拍摄

贵州人不重名利，不善辩驳，

深山烟火，我自超然。

但当倾羡与认可的目光投来时，还是会欣喜的。

记得奥运圣火传递到家乡遵义的那一年，

老爸骄傲得不得了。

《舌尖上的中国》屡屡来贵州取材拍摄时，

也能感受到老乡们对自家美食浓浓的自豪感。

▲ 辣椒凉拌茄子，长桌宴之前的准备

▲ 酸汤鱼的一口汤，那是勾魂的美味

小时候，总希望贵州更发达，更多高楼大厦。

现在，却越发珍惜贵州的返璞归真。

北京偶尔下雨时，会想起老家；

去趟京都看到岚山竹林，会想起老家；

看白蛇缘起，小船穿过水洞，会想起老家；

看魔道祖师，瀑布中的云深不知处，会想起老家；

咬到一颗青花椒，会想到老家；

吃到一口折耳根，更会想起老家。

▲ 折耳根与木姜子，贵州味蕾中的灵魂

十二年前刚开始旅行的时候，用了两年的间隔年，

背着帐篷，走过了中国的每一个省。

继而又把魔爪伸到了国外，看过了万水千山。

几年之后，大概是幡然醒悟，

突然有了一种使命感，

觉得需要把贵州的大美，也说给人听。

于是踏上了若干次贵州之旅。

▲ 肇兴千户侗寨的清晨

▲ 雷公山深处，梯田里的人间净土

在自己家乡旅行是什么感受？

就是和爸妈去省亲的感觉。

没有未知世界的不安全感，

没有流浪的酷劲儿，

没有打起精神眼观八方耳听六路的猎奇心。

瀑布从小见，

梯田不稀罕，

少族民族可以是同桌，

一口方言走遍天下。

然而，时不时发现自家的风景如此超凡时，

心中又会掀起一抹暗爽。

此谓一半稀松平常，一半自豪满溢。

▲ 遵义湄潭，世界上最大的茶海

夏天，

放眼天下也难有比贵州更好的旅行目的地了。

藏区的雪已经化得差不多，

北方草原上的花期也过了，

高原的秋色还没有开始，

热带海岛是大浪呼啸的雨季，

欧美也挤满了放年假的游客。

而贵州，正到了每年最精彩的时刻。

十万大山里的无数瀑布，仿佛一齐解开了封印。

25度的夏日，彩虹漫天，

水做成的仙境，在贵州得到了最好的诠释。

▲ 黄果树大瀑布，在亚洲最大的水帘洞清凉湿身

▲ 赤水十丈洞大瀑布，感受自然的力量

▲ 兴义马岭河峡谷，飞舞的是瀑布还是敖丙？

贵州之美，总在看不见的地方。

曾经的难以到达，像结界一样保护了那些秘境。

现在高速全开，崩不住了，

贵州进入“大发现时代”，

整个地图都在熠熠生光。

▲ 整个贵州地图都在熠熠生光

黔之水

- 地平线上全是世界级的瀑布 -

从省会贵阳开始说起。

这应该是我仅次于家乡遵义第二熟悉的城市。

儿时经常去贵阳看姨妈，

在表哥的店门口一盆一盆地吃烤豆腐；

小学时在花溪的天河潭瀑布，

拉着表姐钻过水帘洞的画面还记忆犹新；

工作以后也在贵阳出过长差，

做过一个长达半年的项目，做得并不开心，

那时安慰自己的就是贵阳的小吃，

酒店楼下的丝娃娃与裹卷，

是我每一天的疗伤圣药。

▲ 贵阳，酒店楼下的裹卷，包进百物的滋味

这一次的贵州之旅，带上了老妈。

老妈有心事，说想出门走走。

以黄果树大瀑布作为第一站。

童年时在黄果树大瀑布有过一张照片，

那时的我只有老妈齐腰高，

晕了一路的车，鼻孔上堵着止血的纸，

身后的瀑布在冬天里丝丝清秀。

▲ 安顺黄果树大瀑布，久负盛名的亚洲最大瀑布

此番再闯大瀑布，

就像在看自家成名已久的大闺女，

没有任何陌生感。

多年以来，亚洲第一的

黄果树大瀑布一直守护着贵州旅游的骄傲，

此行再次见到，心里莫名冒起一阵感激。

夏季的水势极为浩荡，我们披着雨衣，

被瀑落深潭溅起的水汽吹得像两个塑料袋，

大笑着穿过真正的“花果山水帘洞”。

▲ 黄果树景区内，未见瀑布已闻其声

▲ 环绕栈道，从另一侧欣赏黄果树大瀑布

▲ 俯瞰黄果树大瀑布

这是中国唯一能够360度欣赏的瀑布

黄果树瀑布是世界上最大的瀑布群落。

白水河、灞陵河在大山中层层跌落，

接连形成了黄果树、银链坠潭、陡坡塘、螺丝滩、

滴水滩、冲坑、落叶龙潭等数十个瀑布。

我们在天星桥的森林中徒步，

湍急的水流就在脚边，震荡心脾。

那是第一次体会到，

被有生命的水元素包围是那么舒服。

▲ 天星桥的银链坠潭瀑布，仿佛星辰在旋转跌落

▲ 陡坡塘瀑布，86版《西游记》师徒在此走过

▲ 滴水滩瀑布，410米的震撼高差，中国之最

▲ 蜘蛛岩瀑布，暗河从洞中倾泻而出

▲ 冲坑瀑布，160米的高差，

却只是黄果树瀑布群中的平凡一员

是夜，在大瀑布的客栈外吃了烙锅。

满足地躺下，

耳边仍能听到这方天地中的若干瀑布水声，

互相交织着，远远地，

却并不吵闹，像是摇篮曲。

闭上眼，一种回家的感觉了然于心。

▲ 瀑布客栈外，烙锅里的烤豆腐

从安顺前往黔西南的兴义，

会依次经过壮观无匹的坝陵河大桥与北盘江大桥。

天垫变通途的戏法，

在贵州如家常便饭。

▲ 北盘江，壮观的深切峡谷

黔之北境的山，

连绵伟岸，高峡深谷，

正如六盘水的乌蒙山、

遵义的大娄山、

铜仁的梵净山（武陵山脉）；

▲ 乌蒙山，贵州西北的神秘高原

▲ 毕节百里杜鹃花海，仙境般的花桥

▲ 乌江百里画廊，峡谷边的公路如游龙相伴

而黔之南境的山，则温柔娇滴，

遍布的喀斯特峰林，

无边无际的绿色馒头，

山间青草如茵，繁花似锦，

与云南罗平、广西桂林接壤，

气质如出一辙。

▲ 《白蛇缘起》，捕蛇村外全是馒头状的小山锥

黔西南，兴义的万峰林，

与《白蛇缘起》中捕蛇村外的场景，

几乎一模一样。

从高处俯瞰万峰林，

崇山峻岭间，

旋转的油菜花田如同一个天地孕育的巨大阵法，

不知道在这里住久了是不是也能吸收灵气。

▲ 兴义万峰林，纳灰河畔的可爱村落

马岭河峡谷，

被誉为地球上最美丽的伤疤。

一个葱茏的深涧，

上百条高逾百米的瀑布依次垂落，

仙境一般。

我和老妈徒步穿越了深谷里的栈道，

只可惜没有试一下这里盛名在外的漂流。

▲ 俯瞰马岭河峡谷，地球上最美的伤疤

▲ 上百条瀑布，在马岭河峡谷中依次跌落

我们在纳灰河畔徒步，

路过一个个可爱的村庄。

夕阳落山前的一刹，

阳光从万千山峰后射下光柱，

明晃晃的梯田一下子全部变成金色，

镜子般倒映着流淌的画面：

暮归的村民扛起锄头回家，

老妪拉着孙女走在田坎上，

归途上汇合的人们比划着手势谈起天。

画面无声，全是人物的剪影在移动。

那一刻，

我仿佛看到了“千里江山图”里没能画出的人间事。

▲ 兴义，千里江山与人间烟火

黔之洞天

- 关于地底世界的终极想象 -

《白蛇缘起》是这几年我最爱的动画电影。

观影之时，许多场景自己好像都曾造访过，

格外亲切。

▲ 《白蛇缘起》，阿宣与小白泛舟溶洞

阿宣与小白泛舟的那场戏，

阿宣唱起《何须问》，小船缓缓驶入水洞，

波光闪烁在岩壁，如梦如幻。

于我来说，那就是老家的模样。

▲ 紫云格凸河，与动画里的场景一模一样

贵州是个集喀斯特之大成的地方，

上有青冥之长天，下有渌水之波澜。

省内处处皆是峰林瀑布、岩溶洞穴、

天坑地缝、钙华台地、漏斗森林、地下湖泊。

▲ 贵阳清镇的羊皮洞瀑布，徒步才能抵达的秘境

记得初中时爱听地理课，

因为酷酷的地理老师爱讲他年轻时，

在贵州探洞的故事。

在闪着幽蓝银光的钟乳石湖泊中洗澡，

在生长着神剑般的石英结晶洞里被美哭，

还有一次摔进暗洞，顺着地下河一路漂流，

最后竟捡回一条小命。

我看着他半真半假地吹着那些故事，

就像在看一个传奇。

▲ 地底深处，有琅嬛福地

小时候怕进洞穴，主要是怕黑。

现在长成这一身探险精神，

大概没有比洞穴更让人血脉喷张的地方了。

穿过无尽的黑暗，

地底是否有文明，

有史前遗迹，

有巨型的水晶，

有修仙的传承，

有龙族的墓地。

没事开一开脑洞，旅行的路上，乐趣更多。

▲ 遵义探洞队伍，进入洞穴探险

▲ 末日科幻片的即视感

毕节织金洞，是贵州成名最早的洞穴。

《中国国家地理》曾经评选其为

“中国最美洞穴”冠军。

实至名归，织金洞内一座宫殿挨着一座宫殿，

无数的绝品岩溶奇观，随便拿出一件，

就足以充当其它溶洞的镇洞之宝。

▲ 织金洞的大壁画

▲ 织金洞的镇洞宝贝之一，霸王盔

在织金洞内游览时，我没有跟随向导，

而是等待熄掉灯效时，

独自一人去感受大自然的伟大。

微光中，能看见岩溶立柱的立体感，

安静下来后，能听见水滴落下的声音，

那才是溶洞真正的生命。

▲ 织金洞，感受溶洞真正的生命

现在，贵州各地“后起之秀”的洞穴景观，

颇有了一种要超越织金洞的冲劲。

遵义绥阳的双河洞，

经过中法联合队30年的科考，

257公里的长度（仍然在探），

已经跻身亚洲第一。

▲ 户外爱好者，在遵义的洞穴垂降

▲ 双河洞，地底的镜像世界

▲ 双河洞，探秘地底的湖泊

▲ 双河洞，发现每一处大自然的物华天宝

▲ 双河洞深处，还有多少未被发现的窒息之美

大方九洞天，泛舟洞中暗河，

九个巨大天窗，依此射下光束，就像神谕。

紫云格凸河，更是世界级的探险圣地。

全球各地的攀岩大神在这里朝圣，

一整座山上全是巨大的穿洞，

暗河似乎能够漂流到地球的中心，

这是只有科幻电影里才敢发挥的想象力。

▲ 紫云格凸河，一人一艇，闯入隐秘之地

▲ 紫云格凸河，满足对洞穴的一切想象

▲ 这里是世界级的攀岩圣地

▲ 全球各地的户外大神都来这里朝圣

贵州，用神奇回答一切。

黔之南

- 爱丽丝梦游的仙境在这里 -

你去过梦里的地方吗？

年少的时候爱做梦，

也一度相信梦里反复出现的场景，

与现实必有映射。

第一次学潜水的时候，

连续做了一个星期有关大海的梦，

划着独木舟漂在平滑如镜的海面，

星空倒映在海里，

和电影《少年派》里一模一样。

更是经常梦到雪山，反复梦到同一个地方，

梦里的雪山也叫梅里，但又和现实中的不同。

但是大海是真实的，梅里雪山是真实的，

所以我知道梦境可以是现实的延伸，反之亦然。

▲ 黔南，爱丽丝梦游的仙境在这里

有段时间，梦里时常出现一个湖，

透着宝石般的蓝。

梦里是第一人称的视角，

坐在小舟上，无声地漂。

低头看，水底有落花，有彩色的叶子，

像是万花筒。

抬头望，水面很多雾气，

参天的大树从水里长出，像是一座漂浮的森林。

小船就在大树之间穿行，

直到前方出现一个瀑布。

每次穿过瀑布的瞬间，梦就结束了。

不是醒来，只是不记得再之后的事。

▲ 秋天的荔波，孔雀蓝是这里的基色

我一直用 “千华梦地”来形容这个地方。

多次在横断山徒步时，

心中也不忘去寻找梦里的场景。

在九寨沟时，似乎很像，却仍旧不是。

直到去到荔波，我才知道自己找到了。

在2007年被评为世界自然遗产前，

黔南的荔波，无人听闻。

那时的小县城，鲜有游客，

街上只有一家门面很小的游客中心，

小妹用蹩脚的普通话热情地介绍起荔波的好去处，

墙上挂着一幅合成的巨画，

画中是窝窝头般的绿色山包，环绕着澄蓝的湖，

心头一阵熟悉。

晚上有街边美味的烧烤，和特色的冰镇杨梅汤。

▲ 荔波，小七孔古桥

▲ 小七孔的拉雅瀑布

小七孔美到肝颤。

流水像一条连贯的游龙，

时而是绿松石，时而是孔雀蓝，

在这片丛林里上演了惊人的魔法。

形似九寨沟，但神韵不同，更为精致。

从小七孔古桥开始，沿着68级瀑布一路攀山，

穿过水上森林，直至卧龙潭，

一路三魂不见七魄。

老妈对我说：

“儿子，谢谢你把我带过来，这里好美好美，

妈妈的心事一下子就放下了！”

我开心得跟喝了蜜一样。

▲ 小七孔，从68级瀑布一直到卧龙河堤

我和老妈在小七孔走了两天，仍旧没能玩遍。

最难忘的记忆，是误入了龟背山深处荒废的步道。

那里几乎没有游客涉足，

失修的栈道上积满落叶和青苔，

不少路段需要穿过缠绕的藤蔓才能前行。

我们防着滑，小心地走到山谷的深处，

然后发现了此行最仙的秘境。

▲ 闯入龟背山的秘境，瀑布与青苔妆点的世界

▲ 龟背山深处，发现了若干盛满潭水的冰臼

270度环绕的翠绿山谷，把一个深潭包围了起来。

潭水透明似果冻，水里长满小树，枝头开着花。

十数条瀑布，从每一个方向倾泻下来，

像是珠帘，遮住绝壁上的洞穴。

我小心攀至洞穴入口，略微探进，

深手不见五指，便不敢再入。

不知是否连通着另外一个世界。

回头俯瞰山谷时，阳光垂直洒下，

画出两条彩虹，首尾相连地浮动在瀑布之间。

这种境界的美，我早已神思迷失。

此处本不是游客们会到达的常规路线，

不知小七孔还有多少这样未被发现的仙境。

▲ 270度的深谷，围起了一汪深潭

▲ 阳光泻进山谷，点燃了潭水上方的彩虹

最后的时间，是在鸳鸯湖的探险。

森林将湖面分割成纷繁的水路，

我和妈妈前后着力划着船浆，

悠悠穿行在这片水上迷宫。

水色是矿物质的纯蓝，

水底是树枝、落叶、藻类，层叠的绿。

数不尽的参天大树，从水中生长而出。

头顶的森林撑开树冠，合荫住天空，

只有碎裂阳光透下。

我们这一叶小舟，

仿佛漂浮在一个镜向对称的童话世界里。

▲ 泛舟在鸳鸯湖水上迷宫，，

富含矿物质的水色，美到迷醉

妈妈如往常一样，侧身捧起一掌的湖水，

仔细端详。那一刻，我终于恍悟。

千华梦地，

我在梦里来过这里。

▲ 小七孔鸳鸯湖，是我荔波最眷恋的回忆

第一次荔波之旅结束后，始终魂牵梦萦，

心心念念着小七孔。

几年之后，我又卷土重来。

选在了一个春天的末尾。

第二次荔波之旅，雨水很丰沛，

小七孔里的水势更为浩荡。

春天的林子里开满了铃铛状的花，

翠谷瀑布的栈道已经修得很好。

小七孔依然美丽，

一切都很熟悉，

但很多感受却不同了。

最终没有再去龟背山，也没有去鸳鸯湖，

已经过去的事，

也许不该总惦念着找回来。

▲ 小七孔翠谷景区

▲ 翠谷瀑布从山间倾下，

这也是《跟着贝尔去冒险》的拍摄地

在茂兰自然保护区的那一天，

穿越原始的漏斗森林，溯溪探洞，

下着雨，徒步得很辛苦。

但茂兰之美，非亲临不能言喻，

是我心中永远的绿野仙踪。

▲ 荔波茂兰自然保护区，世界遗产地真正的精华

▲ 穿越神仙洞、黑洞、九洞天，茂兰的顶级体验

▲ 茂兰尧所一带，徒步在水做成的森林

第二次的荔波，也与那时的一段感情有关。

因为太眷恋所以回来，

却终要离开。

走的时候，开车在盘山公路上，

山间全是雾，仙境一般。

车里放起AMEI的《我最亲爱的》，一路泪目。

梦总有醒的时候。

▲ 再见荔波，梦总有醒的时候

黔东南

- 十万大山里的终极秘境 -

如果说贵州的其它旅行片段都是短篇故事，

那么黔东南，就是一本长篇小说。

这是贵州的终极目的地。

▲ 肇兴千户侗寨，鼓楼在夜色中亭亭玉立

关于黔东南的头衔实在太多。

《纽约时报》评出的一生必去旅行地，

更是联合国钦点的全球

“返璞归真、回归自然”旅行地，

亚洲仅有西藏与黔东南入选。

黔东南与贵州的其它旅游胜地都不同，

不以绝顶风光勾人，

交通又极为不便，

国人鲜有涉足。

谁又能想到，

原生态的秘境在这里达到了奇迹般的密度，

它早已是欧美背包客影影绰绰的天堂。

▲ 黔东南，每一座大山背后都有一场人间烟火

▲ 黎平黄岗侗寨，千百年的时光在这里定格

距离最近的凯里，是黔东南的门户。

一路往南，首先便是闻名遐迩的西江千户苗寨，

便利的交通，让这里成为了最早开发的景区。

白天的苗寨人流熙攘，

但到了晚上，看见漫天的灯盏亮起，

苗寨的星点勾勒出了大山的形状，

仿佛能看到蚩尤大神不灭的英魂。

▲ 西江千户苗寨，中国最大的苗寨

▲ 西江苗寨依山而建

▲ 夜的苗寨，灯火亮起，仿佛千与千寻里的画面

在西江苗寨小住的日子，正值事业滇沛。

记得广场上表演苗族歌舞的时候，

赶上一个电话面试，

还让老妈带着相机一个人跑到演舞场去拍照片，

我则关上木窗，

在客栈里佯装镇定地回答着面试官的问题。

▲ 苗寨之夜，灯火勾勒出了大山的形状

▲ 苗寨之晨，山雾与炊烟画出的安宁

剩下的时间，吃了无数的现打糍粑，

看过黎明时分宁静的炊烟，

听过入夜时河边的醉酒人哼唱的情歌。

失意的人总不少。

西江的最后一天，

我在早晨的梯田游走拍片，

回头看见稻禾中的亭子，

亭中的苗族阿姐头戴大花，

妈妈坐在她身边，探头望着我，

好像我是一个忘了回家的孩子。

▲ 失意的时候总不少，但不能忘掉自己的模样

离开西江千户苗寨，

翻过雷公山里的峰峦叠嶂，

便来到了黔东南的深处，榕江。

十年前的加榜梯田，路还没有修通。

从榕江出发的公交车，把我和老妈在半途放下，

进山的路很远，我们走在双脚宽的田坎，

徒步了十公里，方才抵达。

我拍照片时，老妈总怕我晒着，

在背后给我打着伞，却对她的疲劳不言不语。

▲ 加榜梯田，真正的桃源乡

加榜梯田是真正的桃源乡。

“不知有汉，更无论魏晋”只会发生在这样的地方。

我们在加车村，住在村支书家的简陋板床，

与屋外无边无际的梯田，认真相处了两天。

这里没有游客，不通车辆，苗人不识汉语，

但是善意的表达从来不用依靠语言。

在山间漫步时，田里劳作的人，会放下锄头，

惊讶地看向我们，继而努力地挥手示好；

穿肚兜的姑娘们看见外来的我们，

会羞涩地披上外衣，嘻笑着跑开；

还有树荫下正在做手抓糯米饭的老奶奶，

一个劲儿地要与我们分享她的午餐。

语言的力量消失，微笑代替了一切。

▲ 月亮山里的童话

▲ 语言的力量消失，微笑在这里代替了一切

贵州加榜、云南元阳、广西龙胜，三大梯田，

同样的波澜万顷，也有各自不同的美。

加榜梯田最美的摄影季节也是早春，

注满水的梯田会像万千碎裂的镜子，倒映长空。

▲ 冬春之季的加榜梯田，如万千明镜

但我更喜欢加榜的夏与秋。

夏季的月亮山，梯田好似毛绒绒的绿毯子，

糯稻已经长得很高，

在山风的吹拂下海浪般舞动，香气漫山飘。

▲ 夏秋之季的加榜，好像毛绒绒的毯子

我们坐在田坎上，就像坐在龙猫的肚皮上。

老妈说：

“以后再你老爸吵架了，

我就一个人跑到这里来住上几天，寻个清净。”

我笑道：

“前提是妈妈你不晕车啊！”

▲ 这里就像龙猫的肚皮

▲ 我们都是坐在龙猫肚皮上的孩子

从榕江开始，

一路经过从江、黎平，直至镇远，

黔东南的秘境之旅才真正揭开帷幕。

宰荡侗寨、银潭侗寨、邑沙苗寨、

小黄侗寨、高华瑶寨、黄岗侗寨、

地扪侗寨、肇兴侗寨、堂安侗寨，

像掉落在凡间的星宿，

等着旅行者一个一个去摘取。

▲ 镇远古城，舞阳河边的青龙洞古迹

▲ 高华瑶寨，泡一次秘传的瑶族私汤

▲ 肇兴千户侗寨，鼓楼在夜色中华灯初上

▲ 怀念在肇兴住过的每一个夜晚

我们在榕江吃了著名的榕江西瓜，

在从江尝过黔东南的黑暗料理羊瘪火锅；

在小黄听了天籁般的侗族大歌，

在高华泡了大山里的瑶族秘汤；

地扪的少男少女们在河里嬉水，

还是人类未曾偷吃禁果前的原始模样；

洛香与肇兴的烤肉糯米饭，

让我流了一个月的口水。

▲ 侗族大歌，从黔东南传出的天籁之声，

却让全世界为其屏息惊叹

▲ 小黄侗寨，可爱的小娃，也会唱大歌

▲ 岜沙苗寨，中国最后的持枪部落

▲ 侗乡和苗乡的迎门酒，小心别被灌醉咯

▲ 苗家的长桌宴，盯着看的是美食，

还是漂亮的苗家姑娘？

黔东南最难忘的一晚，在肇兴山外的堂安村。

徒步到山顶的那个下午，

随身携带的笔记本坏了，

无法办公，无法收邮件（彼时），

就像最后一根稻草，

让被失业笼罩的情绪彻底崩塌。

跑遍了小山村，却找不到修电脑的地方。

突然，一抹红光穿过云层，打在脸上，暖暖的。

转头看，是渐落西山的夕阳，

鹅蛋黄般，无欲无求的样子。

就是那一瞬间，焦虑感从顶点轰然释放，

竟炸出了一种破罐子破摔的爽快。

▲ 堂安侗寨，夕阳从梯田后的远山落下

于是有了那个念头通达的黄昏。

坐在堂安的梯田间，望着染红的天际。

这里的生活很简单，

这里的人却很快乐，

这里已是十万大山的另一端啊。

事业一时成败，又何以论英雄！

老妈懂我，牵着我的手走过侗族的风雨桥，

这是她的仪式感。

她说，

一起走过风雨桥，永不回头，

风雨之后总会有彩虹。

这就是侗族风雨桥的寓意。

那一次，我看向她的眼，用力地点头。

▲ 风雨之后，总有天高任鸟飞的时候

黔之北

- 乡愁是归途，是舌尖上的一口饭 -

大学时放假回老家，

总是先飞到重庆，再坐巴士回遵义。

冬季的祟遵高速，两侧峰林环伺，

山头噙满冰霜，在车窗外飞速掠过。

归途的一路风雪，就是乡愁。

▲ 遵义的高架桥，连通着归乡的路

后来遵义有了机场，就省却了辗转。

就像贵州的许多地方一样，

千山万水的阻隔，被虫洞般地缩短了距离。

以前在贵州旅行，

去随便偏远一些的目的地，

动辄经历十个小时的盘山公路，

晕得七荤八素，

如今却只需要三分之一的时间。

▲ 著名的晴隆24道拐，

代表着贵州以往的通行之难

黔之北境，遵义赤水，

荣登世界自然遗产名录的那一年，

我几乎是逢人就要大肆宣传一番。

并且在第一时间，踏上了旅途。

▲ 赤水世界自然遗产地，燕子岩瀑布

赤水之美，在于地球纪元的穿越感。

数千条瀑布，在赤水的大山里闪耀。

丹霞在这里发育得尤为成熟，

瀑布化作溪水，流过赤红岩石，

也被染成红色，所以才有赤水一说。

这里有中国最为原始的森林，

世界罕见的桫椤树与卷曲的蕨类植物，

分秒间把人拉回恐龙时代的侏罗纪。

▲ 赤水十丈洞大瀑布，敢向黄果树叫板

▲ 披好雨衣，在大瀑布的水幕中释放自己

▲ 无处不在的桫椤，分秒间把人拉回侏罗纪的地球

▲ 从燕子岩的水帘洞后，俯瞰葱茏山谷

▲ 四洞沟，每一个瀑布都有水帘洞

▲ 红石野谷，赤红的丹霞地质奇观

我却最喜欢赤水的竹林。

这里深藏着中国最大的竹海。

在晨晓的宝源梯田等待日出时，

看到一位身材矮小的白发老婆婆，

穿着蓝色的布依族服装，

肩扛着一条茶杯口粗卡车般长的楠竹，

信步走过，世外高人的气场。

一番搭讪，老婆婆邀请我们去到她的家里做客。

瓦片房外，我听着老婆婆摆谈着远方儿女的琐事，

眼前是雾锁的梯田，倒映着竹林。

恍惚间像回到了童年时的奶奶家，

也有百草园，也有竹子，

也有奶奶讲故事的叨叨声。

▲ 赤水深藏着中国最大的竹海

同样在黔之北的铜仁，

梵净山成功地申遗，我又骄傲了一次。

从国家地理，到ins，

关于梵净山有多仙的盛赞已不绝于耳。

我也还记得和老妈在山上旅舍过夜时，

听了一宿的大雨，与清晨磅礴的云海。

山中见到了数十种野生动物，

生态之好在其它景区不敢想。

拉着铁链攀登老金顶，绝险无比，

但是站在云端的刹那，任谁都是仙人了吧。

▲ 梵净山，仙气缭绕的老金顶

▲ 梵净山中，云雾是永远的常客

▲ 从红云金顶遥望老金顶的经典角度

▲ 蘑菇石，梵净山的标志

对贵州人来说，最浓的乡愁，在舌尖。

是一碗茅台，是一碟蘸水；

是乌江鱼，是肠旺面；

是泡萝卜，是黄糕粑；

是腊肉，是豆花；

是水城烙锅，是洋芋粑粑；

是凉拌折耳根，是恋爱豆腐果；

更是那出神入化的吃辣文化。

▲ 劲道的肠旺面，只有贵阳才能吃到的口感

▲ 香甜的五色糯米饭

▲ 玫瑰冰粉，解暑神器

▲ 一口蹄花，一碟蘸水，人间至味

▲ 夜市里的炒田螺，舌头唆出的江湖

《舌尖3》里有一集，解说道：

“辣椒对贵州人而言，是患难与共的情谊，

对四川人却是两情相悦。

贵州的辣椒到了四川，是它最好的归宿。”

我为这句话殴气了一年。

为什么贵州与辣椒就不是两情相悦了？

凭什么贵州就不是辣椒的归宿？

希望以后的美食节目团队，

能够再多了解一下西南饮食文化，

不要再为了写作文而生造句子。

▲ 糟辣椒，人人家里都必备一罐

遵义是中国最大的辣椒产地和交易市场，

而辣椒文化也早已扎根在每一人贵州人的灵魂。

黔之北，有着和川渝相近的口味，

重麻重辣大行其道；

而黔之南，则把酸辣发挥到了极致，

所谓“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。

在贵州逛一逛菜市场的辣椒摊贩，

眼睛都要被闪瞎。

常年在北京，厨房里从不可少的，

必是从老家带来的

糟辣椒、油辣椒、

干辣椒面、糊辣椒面、

糍粑辣椒、筒筒辣椒……

外地人晕头转向的辣椒制法，

我们却为其中的味觉差别洋洋得意。

▲ 遵义汇川市场上的各种腌制辣椒

▲ 几十种辣椒与花椒，

贵州人把辣椒吃得出神入化

贵州之美味，就像贵州的山野一样，

无形中总有一种力量，

把它“拘禁”在贵州，

不让它出去“兴风作浪”。

酸汤鱼出了黔东南，

就吃不出辛香的山野味；

茅台酒出了茅台镇，

就再酿不出那飘出一里的浓香；

乌江鱼出了乌江镇，

就没有了与其惺惺相惜的豆花；

羊肉粉出了遵义，

就再也没有那一口欲仙欲死的汤。

▲ 凯里稻香鱼，苗族腌制的顶级珍馐

▲ 谁又能明白那一碟花椒的神来之笔

贵州之味，无法转移，不可量产。

当川菜与湘菜在全国大举扩张时，

贵州餐厅却总是很难做出真正的风土原味。

所以外地的贵州人，

都渐渐地学会了一手“祖传”的本事，

在自家的厨房一解乡愁。

▲ 家里总备着每个冬天从老家带回的腊肉，

炒上一盘，便聊解思乡之情

我总给朋友吹嘘，

说回家吃遵义的小吃，30天不带重样的。

从苟家井吃到老城，从万里路吃到捞沙巷，

多少年来，就是

羊肉粉、豆花面、蛋炒洋芋、辣鸡糯米饭，

拯救着我的思乡胃。

▲ 遵义小吃，一个月不带重样

▲ 羊肉粉，遵义人心中永远的挚爱

▲ 每个冬至，吃过羊肉粉，就能温暖一个冬天

▲ 还记得上一次回家，每晚和老妈去吃的烤豆腐

▲ 以及，裹上黄豆面的小糍粑，都是童年的味道

上一次回遵义老家，

老爸带我去到红花岗吃纸包鱼，

湘江河边的游步道亮起夜灯，

晚风轻拂，树影婆娑，凤凰山的剪影如黛，

家乡越来越美了。

老爸一直看着我吃，

好像我吃爽了，他就爽了。

每一次回家乡，都像疗伤。

疗伤不过一口饭。

▲ 遵义红花岗，湘江河最熟悉的角度，

那是童年每一次上街吃遍小吃的终点，

就以此作为这篇文章的最后一张照片吧

后记

写完这一篇贵州，

我买了一张回家的机票。

不觉间洋洋洒洒一万字，

从贵阳到安顺，从兴义到毕节，

从黔南到黔东南，从赤水到铜仁，

最后是遵义，

却远远道不尽贵州的美。

家乡正在进入“大发现”时代，

每一天都在飞速变化。

希望贵州老乡们看到此文，

会为家乡感到骄傲；

希望喜欢旅行的人看到此文，

会亲自去贵州看一看。

在贵州的旅行，

能给人以力量。

她用水，让人释放压力；

她用山，让人心存高远；

她用质朴的人文，让人化去心中戾气；

她用无法复制的美食，让人再也不想离开。

贵州，是人类终极的家园。

- 本文完 -

图文来自丨月半集

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